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커큐민이 추출되는 방법

Apr 07, 2022

생리적 효능과 경제적 가치를 지속적으로 인식하여커큐민, 고수율 및 고순도 커큐민 제품을 얻는 것이 많은 상인과 학자의 연구 초점입니다. 현재 널리 사용되는 커큐민 추출법에는 에탄올 환류법, 퍼콜레이션법, 산염기법, 살리실산나트륨법, 효소법, 초음파법, 마이크로파 추출법, 초임계 CO2법 등이 있다.


1 에탄올 환류법

환류법은 에탄올과 같은 휘발성 유기 용매를 사용하여 약재에서 유효성분을 추출하는 방법을 말합니다. 이 방법은 먼저 침출 용액을 가열한 다음 용매를 증류한 다음 침출 장치로 응축 및 환류하고 약재의 활성 성분을 추출하는 추출제로 계속 사용됩니다. 완전히 추출되었습니다. 리플로우 방식에는 리플로우 핫 디핑 방식과 리플로우 콜드 디핑 방식이 있으며 실제 필요에 따라 선택할 수 있습니다. 환류 가열 침지법이 일반적으로 사용되며 이 방법의 조작은 간단하나 침출액의 가열시간이 길기 때문에 열에 의해 유효성분이 쉽게 손상되는 약재의 침출에는 적합하지 않다.


2 침투 방법

삼출법은 적당히 파쇄된 약재를 여과통에 넣고 상부에 추출용매를 연속적으로 첨가하는 방식이다. 용매는 점차적으로 약재층을 관통하여 아래로 흐르면서 약재의 유효성분을 추출한다. 침출법은 동적 침출 추출법으로 용매의 활용도가 높고 유효 성분을 보다 완전하게 침출할 수 있으며 침출액을 직접 포집할 수 있습니다. 이 방법은 유효성분 함량이 낮은 귀하고 독성이 강한 고농도 제제 및 약재 추출에 적합합니다. 그러나 이 방법은 신선하거나 팽윤성이 높고 구조화되지 않은 약재의 추출에는 적합하지 않습니다.


3 산-염기법

커큐민은 페놀성 수산기 구조를 가지고 있고, 페놀성 수산기는 알칼리성 용액에 용해될 수 있기 때문에 이 원리를 이용하여 커큐민을 알칼리성 용액에 용해시킨 다음 커큐민이 석출될 때까지 묽은 염산으로 pH 값을 조절하고, 그리고 커큐민이 얻어진다. 이 추출 방법은 산-염기 추출 방법입니다.


4 살리실산나트륨법

살리실산나트륨 추출법으로 얻은 커큐민은 제품의 순도가 높고, 사용법이 간단하고 장비가 적습니다. 살리실산 나트륨은 재사용성이 좋기 때문에 이 방법은 비용이 저렴하고 선택할만한 가치가 있습니다.


5 효소법

식물 세포벽은 셀룰로오스, 펙틴 및 기타 성분으로 구성됩니다. 효소추출법은 적절한 효소를 이용하여 식물의 세포벽을 파괴하여 유효성분을 추출하는 방법입니다.


6 초음파 방법

초음파 추출법은 초음파 처리된 식물체의 세포벽을 파괴하여 추출용매의 침투율을 높여 세포내의 유효성분이 빠르게 용제에 침투하여 추출성을 향상시키는 추출법을 말한다. 활성 성분 비율. 초음파가 매체에 전파되면 기계적 작용, 캐비테이션 및 열 작용을 통해 힘 효과, 열 효과, 광학 효과, 전기 효과 및 화학적 효과와 같은 일련의 효과를 생성한 다음 역할을 수행합니다. 이 추출법은 추출시간이 짧기 때문에 장기간 처리로 인한 유효성분의 손상을 줄일 수 있다.


7 전자레인지 방식

마이크로파 추출법은 조작이 간단하고 추출시간이 짧은 특징이 있습니다. 최근 몇 년 동안 중국 전통 의학 및 천연 제품의 활성 성분 추출에 널리 사용되었습니다. 새롭고 효율적인 분리 기술입니다. 마이크로파 추출은 마이크로파의 열 효과를 통해 의약 물질 및 추출제를 가열하는 것입니다. 서로 다른 물질이 마이크로파를 흡수하는 능력이 다르기 때문에 추출된 물질의 특정 영역 또는 전체 추출 시스템의 특정 물질이 선택적으로 가열됩니다. , 이때 추출물은 계에서 분리된 후 유전율이 작고 마이크로파 흡수능이 약한 추출제에 들어가 유효성분을 추출한다.


8 초임계 CO2 추출

초임계 추출은 새롭고 효율적인 추출 기술입니다. 높은 추출 효율, 빠른 추출 속도, 높은 안전 계수, 낮은 에너지 소비, 환경 보호 및 편리한 사용의 장점이 있습니다. 이 기술을 사용하여 천연물에서 활성 성분을 추출하는 것은 많은 관심과 주목을 받았습니다.


9 초고압추출법

초고압 기술은 주로 단백질 변형, 전분 젤라틴화, 효소 비활성화, 미생물 비활성화 등을 촉진하는 데 사용됩니다. 최근 몇 년 동안 한약의 활성 성분 추출에 점차적으로 사용되었습니다. 초고압 기술의 추출 원리는 다음과 같습니다. 실온에서 추출 용매와 한약재의 혼합물에 100-1000MPa의 정수압을 적용하고 일정 시간 동안 설정된 정압으로 처리합니다. 식물 세포 안팎의 압력이 가해질 때까지. 평형 상태로 만들고 가능한 한 빨리 압력을 완화하십시오. 세포 내부와 외부의 삼투압 차이의 급격한 증가로 인해 세포막의 구조가 변화하여 세포의 활성 물질이 세포막을 통과하여 추출물로 전달되어 활성 물질을 추출 및 분리하는 목적.


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