브로멜라인 효소 분말

B는 무엇인가로멜라인E효소P소유주?

브로멜라인 효소 분말파인애플 식물에서 추출한 단백질 분해 효소 종류에 대한 일반적인 용어입니다. 주로 파인애플 줄기와 과일에서 발견됩니다. 추출 부위에 따라 줄기 브로멜라인과 과일 브로멜라인으로 구분됩니다. Marcano는 1891년 파인애플 주스에 프로테아제가 포함되어 있다는 사실을 발견했습니다. 이후 브로멜라인에 대한 일련의 연구가 진행되었으며, 의학 및 화학 산업 분야에서 활용 가치가 좋은 것으로 나타났습니다.

1957년에 Heineche et al. 파인애플 줄기에서 단백질 분해효소를 추출하여 브로멜라인의 상업적 생산을 실현하였습니다. 현재 브로멜라인의 일부 기능성 성분이 성공적으로 분리되어 의학 분야에 적용되고 있습니다. 추출 및 정제 기술이 지속적으로 발전함에 따라 활성이 높은 브로멜라인은 의학, 화학 산업 및 식품 분야에서 널리 사용될 것입니다.

브로멜라인 효소 파우더는 어떻게 구성되나요?

브로멜라인은 다양한 효소의 혼합물입니다.브로멜라인 효소분말적어도 5가지의 단백질 분해효소를 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 산성 포스파타제 및 퍼옥시다제를 포함한 비단백질 분해 효소가 포함되어 있습니다.

그리고 아밀라아제와 셀룰라아제 활성을 포함하고 있으며, 기타 성분도 존재합니다. 브로멜라인 구성의 복잡성으로 인해 생산에서의 적용이 제한되며, 특히 의학 분야의 기능성 성분에 대한 요구 사항이 더욱 그렇습니다. 그러므로 브로멜라인의 성분과 각 성분의 구체적인 기능을 분석하고 연구하는 것은 큰 의미가 있습니다. 브로멜라인(Bromelain)은 자일로스(xylose, xyl), 푸코스(fu-cose, Fuc), 만노스(Man) 및 N-아세틸글루코사민(N-아세틸 글루코사민, GlcNAC)으로 구성된 분자 구조에 올리고당 분자가 공유 결합된 당단백질입니다. 펩타이드 사슬에.

Bromelain 효소 분말이 축산업에서 널리 사용되는 이유는 무엇입니까?

①원료가 충분하다.

세계적으로 파인애플의 재배와 생산은 상당합니다. 따라서 파인애플 생산에서 나온 스크랩과 파인애플 뿌리줄기가 브로멜라인 생산의 원료로 사용됩니다. 파인애플의 활용률을 향상시키고 더 높은 경제적 이익을 창출할 수 있습니다.

②활성도가 높고 스트레스에 대한 저항력이 강해 활성도가 1.2×106U/g에 달할 수 있습니다.

브로멜라인 분말강한 프로테아제 활성을 가지고 있습니다. 사료 내 단백질 분해를 도와 사료 단백질의 소화율을 향상시킵니다. 동시에 브로멜라인은 소화관에서 일정한 활력을 유지할 수 있습니다. 위산과 펩신의 작용을 견딜 수 있으며, 알칼리성 물질과 함께 복용하면 효소 활성이 더욱 강해집니다.

③ 질병저항성을 향상시킨다.

동물의 면역력을 향상시키고 항생제 및 기타 약물의 효능을 향상시킬 수 있습니다. 인간과 동물의 질병 발생 가능성을 줄이고 환경에 대한 압력을 줄이며 생태학적 조화에 기여합니다.

④안전성이 높다.

안전브로멜라인 효소 파우더r은 시간이 지남에 따라 테스트되었으며 의학 및 식품에 대한 적용은 오랜 역사를 가지고 있으며 독성에 대한 보고는 거의 없습니다.

따라서 브로멜라인은 사료산업에서 높은 활용가치와 발전가능성을 가지고 있습니다.

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